Kakao – Genussfreundschaft http://genussfreundschaft.vosscom.de Genussfreundschaft Sat, 19 Dec 2020 14:24:31 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9 http://genussfreundschaft.vosscom.de/wp-content/uploads/2016/10/cropped-Bildschirmfoto-2016-10-03-um-19.44.40-32x32.png Kakao – Genussfreundschaft http://genussfreundschaft.vosscom.de 32 32 Lebkuchenmuffins mit Honig und Mandeln http://genussfreundschaft.vosscom.de/2020/12/lebkuchenmuffins-mit-honig-und-mandeln/ http://genussfreundschaft.vosscom.de/2020/12/lebkuchenmuffins-mit-honig-und-mandeln/#respond Sat, 19 Dec 2020 14:24:31 +0000 http://genussfreundschaft.vosscom.de/?p=2191
Mal was anderes (nicht unbedingt für alle – bloß nicht zu viel Lebkuchengewürz verwenden)

Zutaten: 

  • 150g Honig
  • 100g Rohrzucker
  • 70g Butter
  • 3 EL Milch
  • 250g Mehl
  • 1/4 Päckchen Dr. Oetker Weihnachtsgewürz
  • 1-2 EL Kakaopulver
  • 2 TL Dr. Oetker Backin
  • 2 Eier
  • 100g gehackte Mandeln

Zubereitung: 

Honig, Zucker, Butter und Milch in einem Topf erhitzen – bis sich der Zucker gelöst hat. Abkühlen lassen.

Backofen auf 180° C vorheizen. Vertiefungen der Förmchen fetten.

Mehl mit Backpulver, Kakao und Gewürz-Pulver vermischen.

Honigmasse unter die Mehlmischung geben und Eier unterrühren, am Ende auch noch die Mandeln.

25 Minuten backen.

(Quelle: Muffins von Zabert Sandmann)

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