Zutaten (für 4 Personen):
- 2 reife Avocados
- 1 Packung Waldorf-Salat
- ein paar Kirschtomaten
- ein paar dicke Krabben
Zubereitung:
Avocados halbieren, Kern entfernen und unten ein kleines Stückchen abschneiden (dann stehen sie besser und man hat ein Segel).
In die Löcher Waldorf-Salat geben und mit ein paar Krabben und Tomaten bestreuen.
Die unteren abgeschnittenen Teile als Segel in die Avocado stecken.
(Quelle: Mémé Vallée)