Möhrenpesto

Ultraschnell

Zutaten:

  • 4 EL gehackte Mandeln 
  • 50 g Parmesan (Stück) 
  • 2 mittelgroße Möhren 
  • 5 Stiel/e Basilikum 
  • 2  Knoblauchzehen 
  • 100 ml Olivenöl 
  • Pfeffer & Salz 
  • 400Spaghetti 

Zubereitung: 

Möhren und Parmesan etwas kleinschneiden. Alles (bis auf die Spaghetti) in einen Multi-Zerkleinerer oder ähnliches – schon fertig 🙂

(Quelle: lecker)

 

 

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