Das brauchst Du:
2 EL Öl
2 EL Sherry-Balsam-Essig
4-6 EL Sojasoße
1 Prise Zucker
Salz, Pfeffer nach Bedarf (Salz m.E. unnötig wg Sojasoße)
1 gelbe, 1 rote Paprika
2 Orangen
4 Kiwi
1 Gemüsezwiebel (kann auch weniger)
1 Apfel
Und so wird’s gemacht:
Essig, Sojasoße, Zucker verquirlen, zum Schluss mit Öl emulgieren. Paprika waschen und Streifen schneiden, Orangen, Kiwi und Apfel kleinschneiden, Gemüsezwiebel in Ringe schneiden. Alles miteinander vermengen, fertig!