Das brauchst Du:
Hähnchenschenkel
Salz
Pfeffer
Paprikapulver
Und so wird’s gemacht:
Backofen aufheizen auf 200°. Hähnchenschenkel waschen und trocken tupfen. Mit Salzwasser, wenig Pfeffer und viel Paprika würzen. 2 – 3 mm Wasser in eine möglichst große Form füllen, die unter die im Ofen unter die Schenkel gestellt wird. Die Schenkel auf den Grill/das Gitterrost legen und für 30 Min. in den Backofen. Danach die Schenkel mit einer Gabel anpieksen. Sollte das Rauslaufende noch rot oder rosa sein, noch 1/4 h weitergaren.