Das brauchst Du für ca. 6 Tassen:
- 6 dl Apfelsaft
- 4 dl Wasser
- 1 Orange, Saft davon (bei Bioorange auch Orangenabrieb verwenden)
- 1 Zitrone, Saft davon
- 1 Zimtstange
- 1 Gewürznelken
- 1 Sternanis
- 2 EL Honig
- 50 g Kandiszucker
- 1 Vanillin-Zucker
So wird es gemacht:
Apfelsaft mit Wasser, Orangen- und Zitronensaft aufkochen. Vom Herd nehmen und Gewürze und Äpfel dazugeben. Das Ganze ca. eine 1/2 Stunde ziehen lassen. Den Punsch mit Honig und Zucker süssen und mit Vanillin- Zucker verfeinern.
(Quelle: abgewandelt von Dr. Oetker.de)