Zutaten (für 5 hungrige Menschen)
- 500g Mehl
- 4 Prisen Salz
- 2 Pack. Dr. Oetker Vanillezucker
- 750ml Milch
- 250ml Mineralwasser
- 8 Eier
- Speck & Zwiebel
- Apfelmus
- alles, was weg muss
Zubereitung:
Mehl mit allem, bis auf die Eier mischen, am Schluss noch die Eier rein.
Zu einem klumpenfreien Teig verarbeiten.
Speck & Zwiebeln anbraten und dann den Teig dazugeben.
Apfelmus passt eigentlich auch erstaunlich gut zu Speck & Zwiebel.
(Quelle: In Anlehnung an Dr. Oetker)