Zutaten:
- 2 Mürbeteige von Tante Fanny
- 4-5 Kartoffeln
- 1/2 Feta
- 1 rote Zwiebel
- 1 Teigtaschenausstecher (z.B. von Tupper)
Zubereitung:
Kartoffeln kochen und abkühlen lassen. Anschließend in kleine Stücke schneiden. Zwiebeln und Feta auch zerkleinern.
Mit dem Teigausstecher den Mürbeteig ausstechen und mit der Füllung befüllen.
Teigtasche formen und ca. 20 Min. bei etwa 170°C Umluft in den Ofen.
Wenn man möchte: Vor dem Backen noch mit Ei bestreichen.
(Quelle: Aus Resten selbst kreiert)