Zutaten:
- 175g weiche Butter / Margarine
- 150g Zucker
- 1 Pr. Salz
- 4 Eier
- 200g Weizenmehl
- 1 Pck. Dr. Oetker Original Puddingpulver Vanille-Geschmack
- 1 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
- 100ml Milch / Wasser
Zubereitung:
Butter / Margarine in einer Rührschüssel mit einem Mixer geschmeidig rühren. Nach und nach Zucker und Salz hinzufügen, bis eine gebundene Masse entsteht.
Jedes Ei etwa 1/2 Minute auf höchster Stufe unterrühren.
Mehl mit Puddingpulver und Backin mischen und abwechselnd mit Milch / Wasser auf mittlerer Stufe unterrühren.
(Quelle: Dr. Oetker)