Das brauchst Du:
1/2 Wassermelone
1 Paket Schafskäse
1 Bund Minze
2 EL weißer Balsamico
2 EL Olivenöl
So wird es gemacht:
Balsamico und Olivenöl vermengen. Den Rest klein schneiden und miteinander vermischen. Fertig!
(Quelle: Chefkoch.de)
Melonen-Minz-Salat mit Feta
Ein Kommentar
Klingt erst komisch, ist aber wirklich sehr sehr lecker 🙂 Die Bullenhitze kann kommen.