Genussfreundschaft
Zutaten:
Zubereitung:
Blaubeeren waschen.
Backofen vorheizen auf 180 °C Ober- und Unterhitze.
Mehl mit Zucker, Backpulver und Salz mischen.
Butter cremig rühren, dann Eier und Milch einrühren und schaumig schlagen-
Dann beides mischen und Blaubeeren unterheben.
(Quelle: www.gutekueche.de)
Zutaten:
Zubereitung:
Honig, Zucker, Butter und Milch in einem Topf erhitzen – bis sich der Zucker gelöst hat. Abkühlen lassen.
Backofen auf 180° C vorheizen. Vertiefungen der Förmchen fetten.
Mehl mit Backpulver, Kakao und Gewürz-Pulver vermischen.
Honigmasse unter die Mehlmischung geben und Eier unterrühren, am Ende auch noch die Mandeln.
25 Minuten backen.
(Quelle: Muffins von Zabert Sandmann)
Zutaten:
Zubereitung:
Backofen auf 175 °C vorheizen. Vanilleschoten aufschneiden und Vanille rausfriemeln.
Butter, Zucker, Vanille, Prise Salz schaumig schlagen, Eier hinzufügen.
Mehl mit Backpulver und Natron mischen. Mehl mit Buttergemisch und Milch abwechselnd zu einem Teig verarbeiten.
Cranberries unterheben – alles in die Förmchen und 20-25 Min. backen.
(Quelle: Muffins)
Zutaten:
Zubereitung:
Alle Zutaten in einen großen Topf geben (ggf. noch Lagerkorn hinzufügen, ich lasse ihn lieber weg)-
Auf niedriger Stufe 10 Min. ziehen lassen und dabei langsam erwärmen.
(Quelle: Münsters Weihnachtsküche. Mit Genuss durch die schönste Zeit)
Zutaten:
Zubereitung:
Mehl mit Kakao und Backin in einer Rührschüssel mischen.
Restliche Zutaten hinzugeben und alles mit einem Mixer (Knethaken) kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe zu einem Teig verarbeiten.
Mürbeteig am besten über Nacht in den Kühlschrank legen und dann auf bemehlter Arbeitsfläche dünn ausrollen.
Kekse mit dem Lebkuchenmann-Ausstecher ausstechen, auf das Backblech legen und backen.
(Quelle: www.oetker.de)
Zutaten:
Zubereitung:
Zuerst aus Mehl, Ei, Salz, Crème Fraîche und aus Flöckchen kalte Butter einen Mürbeteig machen.
Dann aus 65g Zucker und 65g Butter eine homogene Masse machen. Ei unterrühren, dann Mandeln und Zitronenschale unterheben. Zum Schluss 3 EL Milch hinzufügen und noch 2 EL Mehl.
Mürbeteig auf einer Fläche ausrollen und in die gefettete rechteckige Form geben. Am Rand etwas hochziehen und gewellte Ränder machen.
Birnen schälen, entkernen und vierteln. Erst Tarteform mit Frangipane füllen und dann die Birnen reinlegen.
Im vorgeheizten Backofen (200°C Umluft) ca. 35 Minuten backen. ggf. etwas abdecken.
(Quelle: lecker.de)
(Quelle: Oma – gesehen bei lecker.de)
Zutaten:
Zubereitung:
Backbech fetten, mit Backpapier auslegen. Ofen auf 180° C vorheizen, Ober- und Unterhitze.
Mehl mit dem Backpulver vermischen, 240g Zucker (weniger geht auch), Fanta, Eier und Öl hinzufügen. Alles mixen bis ein glatter Teig entsteht.
Für ca. 25 Min. im unteren Drittel des Ofens backen. Danach abkühlen lassen.
Puderzucker mit etwas Wasser und Lebensmittelfarbe vermischen und auf die Schatzkarte auftragen und restliche Deko machen.
(Quelle: backen.de)
Zutaten:
Zubereitung:
Springform fetten. Birnen schälen, entkernen, vierteln, Birnen dann noch fächerförmig einschneiden.
Ofen auf 180° C Ober- / Unterhitze vorheizen.
125g Butter mit einem Mixer geschmeidig rühren. 100g Zucker langsam einrieseln lassen. 1 Päckchen Vanillinzucker einrühren. 1/2 Röhrchen Zitronen-Aroma hinzufügen. 3 Eier schrittweise hinzufügen, jedes 1/2 Minuten unterrühren.
In einer kleinen Schüssel Mehl mit 2 gestr. TL Backpulver vermischen. Mehlgemisch in 2 Portionen immer mit einem TL Milch unter die Eiermasse heben und verrühren bis alles einen glatten Teig ergeben hat.
Teig in die Springform geben und Birnen drapieren.
Für die Streusel: 100g Mehl, mit 50g Zucker und 1 Päckchen Vanillezucker verrühren. Eine Messerspitze Zimt und 80g weiche Butter hinzufügen. Mit einem Mixer und den Händen Streusel formen und auf den Kuchen geben.
45 Minuten backen lassen. Am besten im unteren Drittel des Backofens.
(Quelle: backen.de)
Zutaten:
Zubereitung:
Die Apfel schälen, entkernen und in Stücke schneiden.
Die Auflaufform fetten, die restliche Butter 100g schmelzen lassen.
Mehl, Zucker, Vanillin-Zucker, Finesse, Zimt und Mandelsplitter vermischen, warme geschmolzene Milch hinzufügen und mit einem Mixer zu Streuseln verarbeiten.
Äpfel und Stachelbeeren in die Form legen, Streusel drüber geben – 25 Minuten in den Ofen.
Dazu schmeckt natürlich Vanille-Sauce.
(Quelle: Dr. Oetker)