Süß

Linzer Osterplätzchen

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War verdächtig schnell aufgegessen

Zutaten:

  • 350g Weizenmehl
  • 100g Zucker
  • 1 Pck (Dr. Oetker Vanillin-Zucker)
  • 200g Weiche Butter oder Margarine
  • 1 Pck (Dr. Oetker Finesse Geriebene Orangenschale)
  • Etwa 3 EL Orangensaft
  • Vollmilchschokolade (etwa 100g)
  • 1 TL Speiseol (B. Sonnenblumenol)

Zubereitung:

Für den Teig aller vermischen, bis auf Schokolade und Speiseöl.
Schoko schmelzen und Öl hinzufügen, als Zwischenschicht einfügen und trockenen lassen.

(Quelle: www.oetker.de)

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Süß

Nussplätzchen

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Lecker – aber eher was für gute Nerven, der Teig ist ziemlich krümmelig

Zutaten:

  • 150g Butter
  • 100g Zucker
  • 1 Ei
  • 250g Mehl
  • 125g Haselnüsse, gemahlen
  • 1/2 Pck. Dr. Oetker Vanillinzucker
  • 1/4 Pck. Dr. Oetker Backin

Zubereitung:

Alles vermischen und einen Mürbeteig draus machen – dann in den Kühlschrank zum Kühlen, am besten über Nacht.

Kann man auch noch dekorieren / als Tiere verkleiden:

(Quelle: Chefkoch.de, heißt dort Omis Nussplätzchen)

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