Bären-Madeleines und andere

Zutaten (für etwa 25 Madeleines normaler Größe):

• 190g Zucker
• 3 Eier
• 75ml Milch
• 240g Mehl
• 1/2 TL Dr. Oetker Backin
• 90g Butter
• 1 Fläschenchen Dr. Oetker Zitronen-Aroma

Zubereitung:

Mehl mit Backin mischen.

Butter in Milch schmelzen lassen. Eier zusammen mit Butter-Zucker-Gemisch und Zitronen-Aroma schaumig schlagen.

Zu dem Butter-Zucker-Eier-Gemisch langsam Mehl-Mischung geben.

Silikon-Förmchen leicht einfetten und zu 2/3 mit Teil füllen.

Zum Schluss Bärchen mit Dr. Oetker Kuvertüre Fix bestreichen und mit Zuckerschrift Gesicht aufmalen.

(Quelle: In Anlehnung an Chefkoch)